都心で暮らす　～中央区　日本橋・人形町・東日本橋～

人形焼本舗　板倉屋
日本橋人形町といえば、自然と人形焼を連想する人も多いのではないだろうか。また東京名物として空港や東京駅などでお土産として買った経験のある人も少なくはない .....

フランス料理　ガブリエル
ガブリエルは、2002年にオープンした隠れ家的なフレンチレストランだ。オーナーシェフは、長くホテルオークラに勤めた方で、「伊勢海老のグラタン　ソースアメ .....

purana barca
水天宮駅から徒歩で5分程の場所にあるpurana barcaは、イタリア語で「小舟」という意味の名のトラットリアだ。中央区の水辺のあるイメージにふさわし .....

築地　さらしなの里
築地　さらしなの里は、創業100年を超える手打ちそばの老舗だ。もともとは神楽坂で明治32年から店を構えていたが、戦後築地に移転したという。古くからのお客 .....

和牛 すき焼き　日本橋 伊勢重
親しい人が集まる席で使いたい「すき焼き料理」の専門店。こちらは創業から約140年の歴史を持っており、提供してくれるお肉は全国から選りすぐった良質な牛 .....

CAFE　α　ALPHA　（カフェアルファ）
浜町は、東京・日本橋・銀座へのアクセスも良く、世界への窓口・東京シティエアターミナルが徒歩圏内など、都心ならではの機能が充実した街だ。また、伝統ある老舗 .....

SUSHI DINING Plaisir (プレジール)
東京メトロの人形町駅４番から右に折れて、3分ほど歩いた場所にあるお店。近くには、今半や京樽がある。同店は2階にあり、階段は建物の横にあるため、少しわかり .....

CAFE415
問屋街である馬喰横山町や神田などのビジネス街が程近い、東日本橋交差点そばにあるカフェ「CAFE415」。 この辺りには、おしゃれなカフェが少ないため、同 .....

マンダリンオリエンタル東京
旅先で訪れるホテルと違って、都市生活者にとっての「地元のホテル」というのはどんな意味があるのだろうか。 いいホテルというのは不思議なところだ。世界中の様 .....

江戸〜明治の頃から続く名店が揃うグルメストリート・甘酒横丁
効率がよければ、商売は儲かる。しかし人間、そればかりが大切なわけではないということが、ここに来ればわかるはずである。 甘酒横丁である。水天宮からほど近く、明治座のあ .....

新富町界隈の散策スポットは、さながら食のテーマパーク!?
東京都中央区は、その名の通り東京の中心ということになるのだろう。中でも新富町は、中央区の中心と言っていい存在である。なぜなら、中央区役所があるからだ。中心にあるから .....

日本橋をゆっくり流れる隅田川
日本橋界隈には、東京都北区の新岩淵水門で荒川から分岐し、新河岸川・石神井川・神田川などの支流河川と合流し、最後は東京湾に注ぐ全長23.5キロメートルの一級河川「隅田 .....

大きく変化する日本橋
日本橋界隈はこの5年間ほどで着実に変化を遂げている。そのため、しばらく日本橋に足を踏み入れていなかった人は一様に「へえ～、こんなのが出来たんだ。」と驚くようだ。その .....

再開発進む、日本橋再生物語
「お江戸日本橋七つ立ち、初のぼり～」 童謡にも歌われたように日本橋は江戸に幕府ができた当初から五街道の起点と定められ、全国からヒトとモノが集う商工業の中心地として栄 .....

旨いものが集まる街・日本橋
日本橋界隈には味の名店が点在している。 もともと魚河岸が関東大震災で築地に移転するまであったところだから、特に海産物問屋や寿司屋、天ぷら屋、鰻屋などにはことかかない .....

伝統が息づく街日本橋
そもそも「日本橋」という地名、何処から来たものであろうか。 江戸時代いちばん最初にここにかけられた橋が木を二本渡しただけだったことから「二本橋」の名前が生まれ、その .....